Při auditování systémů managementu jakosti podle ISO 9001 se často setkáváme i se zavedením systému 5S ve společnostech, které se chtějí neustále zlepšovat.
O co vlastně jde?
Kroky metody 5S
Název symbolizuje počáteční písmena jednotlivých kroků. Číslo 5 symbolizuje pět kroků metody
Separovat – Seiri
Účelem prvního kroku je oddělit položky, které na pracovišti musí být (jsou potřebné k provedení operace na pracovišti a přidávají hodnotu produktu), mají být přemístěny (nepoužívané tak často) a musí být odstraněny (vůbec nepoužívané objekty). Při tomto kroku se používají červené kartičky k označení položek. Každá položka je zapsána do karty pracoviště, kde se určí, zda bude položka odstraněna z pracoviště nebo zůstává na pracovišti
Systematizovat – Seiton
Cílem druhého kroku je najít místo pro umístění položek z prvního kroku. Položky se mohou přímo označit do layoutu pracoviště. Důležité je uspořádat položky na pracovišti tak, aby se minimalizovaly pohyby pracovníků, skladové plochy apod., čili aby se eliminovalo plýtvání. U každé položky se určí počet, v jakém se bude na daném místě nacházet. U skříněk a objektech, které mohou obsahovat různá nářadí, přípravky a pod. je vhodné vytvořit tzv. soupis položek, což je v podstatě seznam položek v objektu. Nové rozmístění položek na pracovišti je vhodné podpořit standardem layoutu pracoviště a také čarami na podlaze
Stále čistit – Seisto
V tomto kroku se pracoviště vyčistí a definují se oblasti, které je třeba v rámci teritoria pracoviště čistit. Teritorium pracoviště se rozdělí na jednotlivé oblasti, kterým se definuje to, co je třeba čistit, kdy se to bude čistit, jako často, jaké pomůcky jsou potřebné při čištění, kdo má čištění provádět a pod. Při tomto kroku se využívá formulář standardu čistého pracoviště, kde se všechny potřebné informace zapíší.
Standardizovat – Seiketsu
Čtvrtý krok metody 5S je o standardizaci všech provedených změn v 1., 2. a 3. kroku. Tímto krokem se standardizuje celková péče o pracoviště. Zde vzniká vizuální standard pracoviště, ve kterém jsou zachyceny veškeré aktivity čištění a rozmístění jednotlivých položek na pracovišti.
Sebedisciplinovanost – Shitsuke
Pokud pracovníci nebudou dodržovat navržené standardy, tak projekt 5S a změny provedené na pracovišti nepřispějí k eliminaci plýtvání, ale budou plýtvání podporovat. Proto je důležité, aby lidé z pracoviště byli vtaženi do týmu, který bude implementovat 5S. Aby kromě dobrého slova bylo navrženo 5S na pracovišti dodržováno, je vhodné jej podpořit tzv. 5S. kontrolní kartou, do které budou provedené činnosti pracovníci zapisovat a potvrzovat svým podpisem .